無添加調理※1で商品作りを進めている石井食品株式会社(本社:千葉県船橋市、代表取締役社長執行役員:石井智康、以下、「石井食品」)と、1日100食限定で食事を提供し「佰食屋」を手掛ける株式会社minitts(本社:京都府京都市、代表取締役:中村朱美、以下、「minitts」)は、本商品1つでたんぱく質を10g以上摂取でき、常温での長期保存※2も可能な『イシイの佰にぎり』を共同開発いたしました。佰食屋の人気メニュー国産牛ステーキ丼を再現した「ステーキ丼味」の他、「炒飯味」「カレー味」の3種を、2022年7月15日(金)より、石井食品の直営店2店舗にて発売を開始いたします。また、石井食品公式 無添加調理専門店「イシイのオンラインストア」(https://shop.directishii.net/)では、先行予約販売を開始いたしました。
※1.石井食品での製造過程においては食品添加物を使用しておりません。
※2.製造日より100日
『イシイの佰にぎり』はたんぱく質含有量10g以上で、普段の食生活で不足しがちなたんぱく質も、無理なく摂れます。常温で長期保存※2可能なので、災害時への備えとしてもおすすめです。四角の形にこだわったおにぎりは、複数人で分けやすくシェアもしやすい形にしました。湯煎で温める(封を開けずに8~15分)際は、しっかり温めるとやわらかくおこわ風になるなど、お好みの固さにあわせてお楽しみいただけます。また湯煎した後、封を開けずに保管した場合、48時間後までおいしく召し上がりいただけるので、おでかけ前に家で湯煎してから持ち運ぶのも便利です。